Le 1° mars, c'est la fête des Grands-Mères pour leur faire plaisir (et à nous aussi...lol), voici une galette maison faite à l'ancienne.Avec elle, je vous conseillerai :un vin liquoreux, tel le Jurançon, qui saura apporter élégance, persistance et gourmandise....

A partir de cette semaine, j'ai décidé, pour votre plaisir (du moins c'est ce que je souhaite !!! lol) vous faire partager des recettes datant de 1906. Je vous les retranscris littéralement. Bon appétit. P.s: impossible de trouver l'origine du mot "hourtête",...